薬膳教室　tsukuu-ツクウ

Yakuzen-薬膳講座について

●初めてでも安心の「薬膳基礎講座」

「薬膳は興味はあるけどなんだか難しそう」

「薬っぽいご飯…？美味しくなさそう」

「そもそも薬膳って何？」

「薬膳」という言葉は知っていても、どうにもとっつきにくい、勉強したいけど何から始めていいのかわからないという方向けの初心者講座です。「薬膳とは」「気とは」「陰陽とは」等、薬膳の基礎となる中医学の基礎からお伝えします。

講座（座学）時間は1.5H～2Hくらいで、その後皆さんで楽しく薬膳的に組み立てられたお料理を試食して頂きます。

薬膳の基礎的知識を身に付けていて、季節に合った養生（体の調子を調える目的を持った）薬膳食材を知りたい方にぴったりの講座です。季節と五臓の関係、養生ポイント、帰経や性味を重視し、薬膳食材の取り扱い方を学んでいきます。

講座（座学）時間は1.5H～2Hくらいで、その後皆さんで楽しく養生薬膳を試食して頂きます。

●薬膳・お菓子・パンの各講座をご用意しています

もしご参加希望でしたら、ブログで現在募集している講座を確認の上、「お問合せ」メールフォームから送信下さい。

最新情報はこちらのブログの「募集講座一覧」からご覧になれます。